Auf den Spuren des Hummus

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Auf den Spuren des Hummus
Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Rosenthal, Ariel; Peli-Bronshtein, Orly; Alexander, Dan
Jahr: 2022

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Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	HW 450 Rose

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Auf den Spuren des Hummus

eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse

0 Bewertungen

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Rosenthal, Ariel; Peli-Bronshtein, Orly; Alexander, Dan Mehr...

Von/Mit: Ariel Rosenthal, Orly Peli-Bronshtein, Dan Alexander

Jahr: 2022

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Buch

nicht verfügbar

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Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 450 Rose	Status: Ausgeliehen	Frist: 06.06.2024

Inhalt

Bildband, der auf eine kulinarische und kulturelle Reise durch den Orient und den Nahen Osten einlädt und viel Persönliches und Wissenswertes rund um die Kichererbse und um die jeweilige Esskultur enthält. Ca. 70 traditionelle Rezepte aus den verschiedenen Regionen ergänzen den Band.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Rosenthal, Ariel; Peli-Bronshtein, Orly; Alexander, Dan

Von/Mit: Ariel Rosenthal, Orly Peli-Bronshtein, Dan Alexander

Jahr: 2022

Verlag: München, Christian

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 450

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ISBN: 9783959616058

Beschreibung: 401 Seiten : Illustrationen

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Originaltitel: On the Hummus route

Mediengruppe: Buch

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