Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Schwedt, Georg
Jahr: 1999

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	Nat 798 Schwed

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Schwedt, Georg Mehr...

Von/Mit: Georg Schwedt

Jahr: 1999

Verlag: Stuttgart [u.a.], Thieme

Reihe: Flexible Taschenbücher Flexible Taschenbücher

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: Nat 798 Schwed	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Kompendium zu den Themen: natürliche Strukturen von Lebensmitteln, lebensmittelchemische Prozesse, natürliche Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe, Schadstoffe etc.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Schwedt, Georg

Von/Mit: Georg Schwedt

Jahr: 1999

Verlag: Stuttgart [u.a.], Thieme

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Nat 798

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ISBN: 3-13-107211-3

Beschreibung: X, 245 S., Ill. (überw. farb.), graph. Darst

Reihe: Flexible Taschenbücher Flexible Taschenbücher

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Schlagwortketten:

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