Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

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Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Rimbach, Gerald; Nagursky, Jennifer ; Erbersdobler, Helmut F.
Jahr: 2015

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	Tech 797 Rimb

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Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Rimbach, Gerald; Nagursky, Jennifer ; Erbersdobler, Helmut F. Mehr...

Von/Mit: Gerald Rimbach ; Jennifer Nagursky ; Helmut F. Erbersdobler

Jahr: 2015

Verlag: Berlin, Springer Spektrum

Reihe: Springer-Lehrbuch Springer-Lehrbuch

Mediengruppe: Buch

nicht verfügbar

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Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: Tech 797 Rimb	Status: Ausgeliehen	Frist: 25.05.2024

Inhalt

Gut strukturierter Einstieg für Studierende der Ökotrophologie, Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften.

Bewertungen

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Rimbach, Gerald; Nagursky, Jennifer ; Erbersdobler, Helmut F.

Von/Mit: Gerald Rimbach ; Jennifer Nagursky ; Helmut F. Erbersdobler

Jahr: 2015

Verlag: Berlin, Springer Spektrum

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Tech 797

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ISBN: 978-3-662-46279-9

Beschreibung: 2. Auflage, XIX, 417 Seiten : Diagramme

Reihe: Springer-Lehrbuch Springer-Lehrbuch

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Schlagwortketten:

Lebensmittel / Warenkunde / Lehrbuch Mehr...

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