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Erfolgreiches Nachhaltigkeitsmanagement in Hotellerie und Gastronomie

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Von/Mit: von Anne Gerlach ...
Jahr: 2013
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Reihe: HT; 4997
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: Wi 458 Erfo Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Kriterien des Nachhaltigkeitsmanagements im Hotel- und Gaststättengewerbe mit praktischen Beispielen und Checklisten. Die Broschüre kann sowohl ausbildungsbegleitend als auch zur beruflichen Weiterbildung eingesetzt werden

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Details

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Von/Mit: von Anne Gerlach ...
Jahr: 2013
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wi 458
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ISBN: 978-3-582-04997-1
Beschreibung: 76 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Reihe: HT; 4997
Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Gerlach, Anne
Mediengruppe: Buch