Fische räuchern, beizen & grillen

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Fische räuchern, beizen & grillen
Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Hauer, Wolfgang
Jahr: 2019

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	HW 345 Haue

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Tischräuchern, Ofenbau und vieles mehr

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Hauer, Wolfgang Mehr...

Von/Mit: Wolfgang Hauer

Jahr: 2019

Verlag: Graz, Leopold Stocker Verlag

Reihe: Praxis Praxis

Mediengruppe: Buch

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Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 345 Haue	Status: Ausgeliehen	Frist: 17.01.2026

Inhalt

Theorie und Praxis des Räucherns und Grillens von Fischen: Wie lassen sich welche Fische haltbar machen, wie baut man einen eigenen Räucherofen und was ist dabei zu beachten? Außerdem gibt es Rezepte mit Räucherfisch, z.B. Suppen, Salate oder Aufstriche.

Bewertungen

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Hauer, Wolfgang

Von/Mit: Wolfgang Hauer

Jahr: 2019

Verlag: Graz, Leopold Stocker Verlag

Enthalten: Zu diesem Aufsatz wechseln

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Links: Diesen Link in neuem Tab öffnen http://cover.ekz.de/9783702018061.jpg Mehr...

Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 345

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ISBN: 978-3-7020-1806-1

Beschreibung: 164 Seiten : Illustrationen

Reihe: Praxis Praxis

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