Textur über Geschmack

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Textur über Geschmack

Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Weissman, Joshua
Jahr: 2023

Cover des Mediums

Bibliothek	Signatur
Bockenheim	HW 350 Weis
Zentralbibliothek	HW 350 Weis

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Weissman, Joshua (Verfasser) Mehr...

Von/Mit: Joshua Weissman ; Übersetzung: Helmut Ertl

Jahr: 2023

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Buch

verfügbar in Bockenheim

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Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Bockenheim	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 350 Weis	Status: Verfügbar	Frist:
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 350 Weis	Status: Ausgeliehen	Frist: 31.01.2026

Inhalt

Der Koch Joshua Weissman stellt in seinem zweiten Kochbuch die Textur der Gerichte in den Vordergrund. Sortiert sind die rund 80 Rezepte nach Knusprig, Bissfest, Luftig, Cremig, Flüssig und Fettig.

Bewertungen

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Weissman, Joshua (Verfasser)

Von/Mit: Joshua Weissman ; Übersetzung: Helmut Ertl

Jahr: 2023

Verlag: München, DK

Enthalten: Zu diesem Aufsatz wechseln

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 350

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ISBN: 9783831048182

Beschreibung: 260 Seiten : Illustrationen

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Originaltitel: Texture over taste

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