Baking next level mit Roggen

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Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Kappl, Dietmar
Jahr: 2025

Cover des Mediums

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	HW 535 Kapp

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Kappl, Dietmar (Verfasser) Mehr...

Von/Mit: Dietmar Kappl ; Fotos: Lukas Kirchgasser

Jahr: 2025

Verlag: Hildesheim, Becker Joest Volk Verlag

Mediengruppe: Buch

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Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 535 Kapp	Status: Ausgeliehen	Frist: 02.02.2026

Inhalt

Selbstgebackenes Sauerteigbrot: reich illustriertes Handbuch zu den Grundlagen (Zucht und Pflege des Sauerteigs, Verarbeitung, Warenkunde, etc.) mit mehr als fünfzig Rezepten für Vollkorn-, Roggen- und Mischbrote, darunter Klassiker und internationale Spezialitäten.

Bewertungen

0 Bewertungen

Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Kappl, Dietmar (Verfasser)

Von/Mit: Dietmar Kappl ; Fotos: Lukas Kirchgasser

Jahr: 2025

Verlag: Hildesheim, Becker Joest Volk Verlag

Enthalten: Zu diesem Aufsatz wechseln

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 535

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ISBN: 9783954533473

Beschreibung: Originalausgabe, 1. Auflage, 336 Seiten : Illustrationen

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Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Kirchgasser, Lukas (Illustrator)

Mediengruppe: Buch

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